Jersey
Dansk Jersey er den næstmest udbedte race og udgør ca. 12 % af de danske malkekøer.
Kendetegn:
- Jersey har en typisk gullig farve. Jerseykøer er mindre end de øvrige mælkekvægracer. De giver mindre mælk, men effektiv, når det gælder at omsætte foder til mælk.
Stærke klove – gode malkeorganer – god holdbarhed – meget nysgerrig
| Vægt: | ||
| Ko, udvokset | 350 - 550 kg | |
| Kvie, 0-2 mdr. | 22 – 60 kg | |
| Kvie, 2-13 mdr. | 60 – 220 kg | |
| Kvie, 13-22 mdr. | 220 - 390 kg | (Drægtighedsperiode) |
| Kvie, 22-24 mdr. | 390 - 410 kg | (Højdrægtig periode) |
Mælkeydelse: 5.000 – 8.000 kg mælk
Fedt-%: 5,91 %
Protein-%: 4,11 %
